ویژگی و مزایای محصول:
• ارتقاء کیفیت بافت نان تست
• قابلیت انعطاف پذیری بالا
• حفظ بیشتر رطوبت و افزایش ماندگاری نان
• بهبود عطر و طعم
• قابلیت جویدن راحت و خوشایند
ترکیبات:
آرد گندم، امولسیفایرهای نان، آنزیمهای گیاهی نان، شیر خشک، اسید اسکوربیک
میزان مصرف:
10% درصد بر وزن آرد و بستگی به نوع آن دارد.
بعبارت دیگر
20 کیلو آرد 2 کیلوگرم
40 کیلو آرد 4 کیلوگرم
80 کیلو آرد 8 کیلوگرم
جهت نانهای حاوی شکر بالاتر و ماندگاری بیشتر از درصد بالاتری استفاده نمایید.
نحوه مصرف:
بهبود دهنده N750 همراه با خمیرمایه خشک فوری به آرد مصرفی اضافه و مخلوط می شود. سپس آب مورد نیاز خمیر به آن افزوده می گردد.
بسته بندی و نحوه نگهداری:
در بسته های 10 کیلویی
بسته ها در جای خشک و خنک و در دمای 15-20 درجه سانتیگراد و با درب بسته نگهداری شود.