ویژگی و مزایای محصول:
• ارتقاء کیفیت بافت نان همبرگر
• قابلیت انعطاف پذیری بالا
• حفظ بیشتر رطوبت و افزایش ماندگاری نان
• بهبود عطر و طعم
• قابلیت جویدن راحت و خوشایند
ترکیبات:
آرد گندم، امولسیفایرهای نان، آنزیم های گیاهی نان، شیر خشک، اسید اسکوربیک
میزان مصرف: 10% درصد بر وزن آرد و بستگی به نوع آن دارد.
بعبارت دیگر
20 کیلو آرد 2 کیلوگرم
40 کیلو آرد 4 کیلوگرم
80 کیلو آرد 8 کیلوگرم
بسته بندی و نحوه نگهداری:
در بسته های 10 کیلویی