نان افزا کیفیت برتر و پایدار

این محصول برای اولین بار در ایران جهت اصلاح آردهای خوب و قوی که ضمن بالا بودن میزان گلوتن، دارای کیفیت گلوتن خیلی بالا و الاسیتسیته زیاد می باشند؛ طراحی و به بازار عرضه شده است.

ویژگی و مزایای محصول:
• متعادل کردن کیفیت گلوتن
• متعادل سازی میزان جذب آب
• ایجاد خمیر با کیفیت ایده آل
• افزایش زمان ماندگاری نان
• صرفه اقتصادی بالا با توجه به قیمت و میزان مصرف

ترکیبات: نشاسته گندم، نمک طعام، آلفا آمیلاز قارچی، اسید اسکوربیک، سیستئین

 میزان مصرف: جهت استفاده در نانهای سنتی مانند سنگک، بربری، لواش و تافتون 20 الی 30 گرم برای هر کیسه 40 کیلوگرمی آرد

نحوه مصرف:
بهبود دهنده را به میزان گفته شده در یک ظرف آب حل کرده و در ابتدای مرحله خمیرگیری بطور یکنواخت درون میکسر ریخته، مرحله مخلوط کردن را مانند همیشه انجام دهید.

بسته بندی و نحوه نگهداری:
در بسته های 10 کیلوگرمی
بسته ها در جای خشک و خنک و در دمای 15-20 درجه سانتیگراد و با درب بسته نگهداری شود